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世博会一结束,展位的展品就成了商品,点燃了舌尖盛宴。

发布时间:2020-11-19 20:11:15

在第三届世博会上,优质乳制品是新石兰、达能、恒天然、惠氏、伊利等众多乳业企业等食品和农产品展区的亮点,点亮了众多乳制品企业的舌尖。奶源来自新西兰0.5%的稀有草

在第三届世博会上,优质乳制品是新石兰、达能、恒天然、惠氏、伊利等众多乳业企业等食品和农产品展区的亮点,点亮了众多乳制品企业的舌尖。奶源来自新西兰0.5%的稀有草场,浓缩了18年的母乳研究成果,是欧洲创新中心研发的核心技术,是大洋洲乳业生产基地的核心技术。一些融合全球高质量奶业智慧的产品在博览会上首次亮相。

世博会一结束,伊利就迫不及待地想把展品变成商品。几天前,伊利专业乳品在上海召开了一个品牌会议,正式发布了全新的标识,推出了伊利专业乳品东方灵感和伊利专业乳品全球精选的两大系列产品,其中专业的点燃了舌宴。

据统计,在2019年,伊犁整合了国内外优质资源,正式进入专业乳制品领域。伊犁专业乳制品的全球精选系列原名为穆恩品牌。去年,伊利成功收购了新西兰第二大乳品公司Visan,在此基础上成立了伊犁专业乳制品全球精选系列,选择进口奶源,并创建了全球舌尖之旅,将纯新西兰乳制品带入中国市场。

然而,伊利专业乳制品的东方灵感系列选择了伊犁国内牧场的奶源,为广大餐饮企业带来了高质量、高性价比,其中伊利专业乳品东方灵光霜为100%动物乳,35克乳脂精华从每1公斤牛奶中提取,天然健康,色泽均匀,牛奶风味浓郁持久,口感清淡,拍打率极高,适合中国消费者的口味,也是制作框架蛋糕的最佳选择。

利用新产品发布的机会,新西兰厨师协会会长李瑛和伊利的烹饪团队也出现在舞台上,生产出新西兰著名的甜点,如巴甫洛娃、牛奶这个李子蛋糕、巴蜀毛茸茸的肚子披萨和其他创新美食。据报道,牛奶这个梅丽和巴蜀毛肚子披萨是伊利专业乳制品在2020年发布的秋冬食谱,是Z一代消费者为了解国家潮流文化而推出的原创流行菜肴。

近年来,我国烘焙业保持了快速发展的趋势,面包糕点行业的消费规模已超过1000亿。在迎接机遇的同时,中国餐饮业和烘焙从业者也面临着来自市场、产品和技术的多重挑战。在此背景下,伊利专业乳制品以用专业,创造美味的商业为愿景,组建了一支专业的营销团队,致力于建设包括数据共享、IP合作、商店运营等前台定制营销解决方案,以及后方厨房管理、食品研发、培训支持等后厨房创新应用解决方案,准确而能干的合作伙伴共同创造一个美味的事业。

中国轻工业联合会副会长兼中国烘焙食品制品业协会常务理事朱念琳说,伊犁专业乳品品牌的建立对整个烘焙行业和经营者都有好处。未来,中国的烘焙餐饮业将得到更专业可靠的原材料支持,从业者将从产品、配方到烘焙技能和烘焙趋势。获得全套乳制品解决方案。

作者:徐景辉

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